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Alt. 4333-AN

340 g / 1 kg

Alt. 4333-AN

Prix régulier $23.00

  • coffee
  • costa rica
  • julius coffee
  • microlot
PaysCosta Rica
Torréfaction Médium
ProcédéAnaérobie
Ferme : Don Beto
Région : Barva, Heredia
Variété : Catuai, Catimor
Profil : Banane / Cacao / Myrtille

Alt.4333 est le fruit du travail consciencieux de quatre générations de cultivateurs issus de la même famille. Chaque génération a su transmettre à la suivante son amour et sa passion pour le café de spécialité s'assurant ainsi que cette finca soit reconnue, décennie après décennie, pour la qualité exceptionnelle de ses produits. Cultivé en sol volcanique et séché naturellement, ce café Alt.4333 est d'abord déposé en barils et privé d’oxygène pour 72 heures dès sa récolte, favorisant ainsi une fermentation interne du grain de café. Il se distingue particulièrement par ses notes exquises de banane, de cacao et de myrtille.

Livraison

Afin de garantir la fraîcheur de nos cafés, ces derniers sont torréfiés sur commande du vendredi au dimanche et expédiés chaque mercredi.