Café de spécialité - Alt. 5400- Naturel - Las Torres
À partir de$23.00
Notes de dégustation
Torréfaction
Abricot | Raisin | Chocolat
Moyenne
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Café de spécialité importé directement du Costa Rica
Julius est un chasseur de café. Il est en quête des meilleures cultures en altitude pour développer des arômes uniques. Un passionné du café qui torréfie des microlots d’origine unique avec justesse. Chaque détail compte pour que tout l’amour du parcours de Julius puisse se retrouver à même une tasse.
Le Projet Fermentation de James Hoffmann
Le projet mondial de dégustation deJames Hoffmann: un seul lot du Guatemala, séparé en quatre micro-lots, chacun fermenté différemment. Goûtez côte à côte ce que la fermentation change vraiment dans la tasse.
Nos coups de coeur du moment
3749 Lavé
Café de spécialité - Alt. 3749-Lavé - Finca Noemy
À partir de$23.00
Notes de dégustation
Torréfaction
Dulce de lèche | Vanille
Brune
4333 Anaérobique
Alt. 4333-AN
À partir de$25.00
Notes de dégustation
Torréfaction
Fruits mûrs | Cacao infusé | Piment doux
Moyenne
Julius X Short Fuse
Nés d'une collaboration avec Short Fuse, nous vous présentons nos tout nouveaux bas à l'effigie de Julius!
Altura : Documenter la vie des producteurs de café du Costa Rica
Plongez dans l'univers des producteurs de café de spécialité du Costa Rica et découvrez la réalité et les enjeux de ces passionnés qui travaillent si fort pour produire et distribuer des produits d'une qualité supérieure.
L’abonnement Julius
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