Alt. 5666-YH

Joueur de premier plan dans lecafé de spécialité, la finca Santa Lucia cultive des microlots exceptionnels, entièrement organiques. 

Véritable coup de cœur lors de notre dernière visite au Costa Rica, le Alt.5666 est offert en deux variétés. On vous présente aujourd’hui la version ayant bénéficié d’un procédé de séchage de type «Yellow Honey» avec une torréfaction «brune». On lui reconnaît des notes surprenantes de miel, caramel et cacahuètes.